食品包裝-條狀包裝：奶粉行業(yè)新動(dòng)向

去年以來，我國多省份放寬了計(jì)劃生育政策，一大波生育潮將來襲，奶粉市場(chǎng)將進(jìn)一步擴(kuò)張。奶粉包裝對(duì)其銷售也有一定影響，縱觀近幾年奶粉包裝變化，由袋裝、灌裝，到紙盒裝的流行，如今，條狀包裝奶粉也開始興起。

　　主要奶粉包裝材料或被新材料取代

　　目前，市場(chǎng)上銷售的奶粉包裝主要有金屬罐和塑料軟包裝袋兩種形式。金屬罐的密封性好，保質(zhì)期長，但其生產(chǎn)和運(yùn)輸成本都比較高，故而，只有幾家大型的知名乳品企業(yè)在部分產(chǎn)品上應(yīng)用這種包裝形式。相同品質(zhì)的罐裝奶粉，市場(chǎng)售價(jià)一般會(huì)比袋裝奶粉貴30%以上。因此，隨著乳品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，受成本因素影響，金屬罐包裝有逐漸被輕質(zhì)塑料包裝取代的可能性。

　　其他奶粉包裝中，含鋁箔結(jié)構(gòu)的包裝成本比較高，但保質(zhì)期較長，一般可達(dá)到一年半到兩年。鍍鋁結(jié)構(gòu)的包裝成本相對(duì)較低，但是保質(zhì)期也比較短，一般不超過一年半。而對(duì)于BOPP結(jié)構(gòu)，由于BOPP材料本身的耐熱性能不好，一般不適合在自動(dòng)包裝機(jī)上使用，主要用來制作預(yù)制袋，進(jìn)行手工包裝。

　　由于考慮到產(chǎn)品品質(zhì)的安全性，國家要求嬰幼兒食用的奶粉必須采用含鋁箔結(jié)構(gòu)的包裝，其他的例如成人奶粉等產(chǎn)品，可以使用鍍鋁結(jié)構(gòu)的包裝。目前，很多奶粉廠已經(jīng)將大部分的奶粉包裝改成了鍍鋁結(jié)構(gòu)，只保留嬰幼兒奶粉包裝沒有變動(dòng)，包括雀巢公司在內(nèi)的一些跨國乳品企業(yè)，都是這樣執(zhí)行的。

　　但是，現(xiàn)在也有行業(yè)在研究，將采取無公害有機(jī)物高分子材料代替金屬鋁箔灌裝外包，另外高阻隔性鍍鋁材料也具有很大發(fā)展市場(chǎng)，將會(huì)代替鋁箔。由于金屬灌包裝生產(chǎn)成本高，氣密性較低。且所用材料為不可再生資源，生產(chǎn)期間對(duì)大氣，河流產(chǎn)生污染。有機(jī)高分子材料則會(huì)更環(huán)保，包裝產(chǎn)品無公害，生產(chǎn)成本更低。

　　條狀奶粉包裝異軍突起

　　眾所周知，奶粉的包裝從二三十年前的袋裝到盒裝再到現(xiàn)在的鐵罐包裝幾度易裝，除了迎合國人的購物心理，也是出于實(shí)用考慮，保持奶粉密封存放是防止奶粉受潮或者污染而造成營養(yǎng)物質(zhì)流失的最有效的手段。

　　條狀包裝，即獨(dú)立包裝，我們并不陌生，在調(diào)味品、固體飲料等產(chǎn)品中被普遍采用，一直以其便于攜帶、干凈衛(wèi)生的特點(diǎn)受到廣大消費(fèi)者的歡迎。嬰幼兒配方奶粉采取條狀包裝，與大包裝相比，輕便易于攜帶，不會(huì)給家長帶幼兒出行造成負(fù)擔(dān)；其密封性也更強(qiáng)，使用時(shí)，無需量杯稱重，一次一條，不存在多次污染的風(fēng)險(xiǎn)。

　　條狀包裝的優(yōu)勢(shì)顯而易見，但是對(duì)于奶粉生產(chǎn)企業(yè)來說，要啟用條狀包裝，也并不是一蹴而就的。首先，包裝成本的增加，這是大多數(shù)企業(yè)啟用條狀包裝的攔路虎；其次，高速的條狀包裝使得現(xiàn)有單獨(dú)大包裝的包裝生產(chǎn)線面臨提速的壓力；最后，生產(chǎn)日期、批號(hào)、保質(zhì)期等外包裝中的信息必須標(biāo)識(shí)在條狀包裝上以確保對(duì)于單獨(dú)包裝產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控及追溯。

　　條狀包裝嬰幼兒配方奶粉必將以其安全性、便利性異軍突起，改變嬰幼兒配方奶粉行業(yè)版圖，引領(lǐng)奶粉行業(yè)新風(fēng)尚。